初榨榄油罗勒番茄拌面
初榨榄油罗勒番茄拌面是【Jackylicious】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“初榨榄油罗勒番茄拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继上次的蛋黄面大受欢迎，这次介绍的是简单得不能再简单的意大利家常料理。即便如此，在北美下馆子的话，也至少卖14-15美金。闲话少说，我们来看一下材料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利面：100克 | 圣女果：10颗 |
| 罗勒叶：1棵 | 蒜头：6瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 初炸橄榄油：3汤匙 | 阿尔卑斯岩盐：2茶匙 |
| 黑胡椒：随量 | 海盐：2汤匙 |
初榨榄油罗勒番茄拌面的做法步骤
初榨榄油罗勒番茄拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1·由于英语很有遐想地使用的是VirginSqueezedOliveOil，因此我很龌龊地觉得应该翻译为“处”榨橄榄油！
2·罗勒配番茄，在意大利菜当中是绝对的味觉担当（听说马里奥兄弟的设计也是取灵感于此），地位相当与中餐的酱油的地位。
3·没有岩盐，用普通海盐代替也是可以的。
4·还是那句话，区分与中式面，大部分的意大利面有2大特点：煮的过程不放油同时放大量的盐（有些沿海地区是直接用海水来煮的）；煮完不过冷河，因为冷河有碍面条对于酱汁的吸收。
答配菜谱：罗勒与番茄的做法