CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋是【CoCoLc】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
CoCoLc的私菜食谱经―意式罗勒番茄炒蛋
闻名天下，东方不败的家常味,即是传统又是经典的最佳拌饭的家常菜，也最是家家户户受欢迎的菜肴，莫过于番茄炒蛋。
意式罗勒加在番茄炒蛋又是另一番清淡，爽口的味觉，请亲爱的美天，美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食谱经—意式罗勒番茄炒蛋”！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1颗（大概450-500公克左右） | 鸡蛋：2 - 3颗 |
| 意式罗勒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红罗勒橄榄油：（或食用油均可）适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：（黑，白胡椒均可）适量 | -- |
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋的做法步骤
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
心得后语：
1:番茄的重量多少有差异的，番茄切块不要太小，不然水分生多。
2:平时做这道菜的时候，都是在步骤（5）的时候撒入盐，胡椒粉，这次忘记了所以将步骤分开，最好是步骤（5，6）同一步骤
比较好，不然鸡蛋会炒老了。（这次因为拍摄的时间有点耽误，导致番茄有点出水，鸡蛋有点炒老了）
3:鸡蛋自行加減即可。
4:"红罗勒"请参考相关日志"庭院里的红罗勒，罗勒"即可。
5:"红罗勒橄榄油"请参考相关菜谱，日志“红罗勒，辣椒，蒜橄榄油”即可。
答配菜谱：罗勒与番茄的做法