酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室
酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很经典的一款面包,口感松软、奶香浓郁。
切片后涂抹果酱、花生酱,或者夹入芝士火腿生菜做成三明治,都非常不错。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 盐:3克 |
鸡蛋:30克 | 芝士粉:10克 |
黄油:36克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:50克 | 酵母:3克 |
酸奶:160克 | 奶粉:115克 |
蛋黄:2个 | -- |
酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室的做法步骤
酸奶哈斯面包-德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
面包质地比较柔软,烤好之后,不要立即手触摸;
密封包装起来的隔夜后的酸奶哈斯更有香味
答配菜谱:酸奶与面包的做法