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暖宫驱寒红花蛋

菜谱编号:234-383
暖宫驱寒红花蛋是【食·色】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖宫驱寒红花蛋”。
暖宫驱寒红花蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给深受大姨妈困扰的女孩子。

手里有一盒藏红花,不多,一小盒。一直没想到怎么去用。闲时偶遇此方,随手收下。终于就派上了用场。做法很简单,鸡蛋打一小口,放入藏红花1·5克,搅匀蒸熟。把红花减了量,只是因为第一次知道,原来1·5克红花竟也是好大一堆,统统塞进去只怕蛋液就会溢出来。最后用到0·5克,算是让筷子在其中能有回旋余地。

没有用蒸,而是改为沸水浸泡法。将鸡蛋放入恰能容身的小杯中,再浸入沸水的小锅中,让沸水几乎将鸡蛋没过,熄火,加盖。待到沸水变温时取出,就能吃到蛋黄刚好凝固的嫩蛋。

此蛋在生理期的第二天开始吃,每天一个,连吃9天。然后在下一次生理期的第二天再开始服,连续3-4个周期。据说可以疏散淤血,温暖子宫。

此蛋需对症食用,欲尝试者请咨询医师后再用。

暖宫驱寒红花蛋主厨:食·色

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
藏红花:0·5克鸡蛋:1个
辅助料用量
水:适量--

暖宫驱寒红花蛋的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋大头敲破,小心剥去蛋壳,形成一个小孔。
  • 第三步:用竹签将内膜挑破。
  • 第五步:用筷子将红花压入,轻轻搅动。
  • 第六步:放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。
  • 第一步:用料:藏红花0·5克,鸡蛋1个,水适量
  • 第七步:坐入沸水锅中,熄火,盖盖,焖至水温变得温凉。
  • 第九步:剥去蛋壳食用。
  • 第八步:揭盖,鸡蛋凝固。
  • 第四步:塞入藏红花,
  • 暖宫驱寒红花蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    塞入红花时也可以将鸡蛋搅散。
    时间不多可以采用蒸熟的方法,但鸡蛋会相对较老。
    体质人群适用。

    菜谱标签:热菜产妇早餐

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