肉末茄子 （每天都有更新哦）

第七步：锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后捞出。

第六步：直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。

第八步：将肉末放入锅中煸她。

第十步：她匀后加入适量生抽，少许料酒。

第十三步：至茄子变得软烂入味，关火，加入青红椒末點缀提味。

第二步：紫线茄切成滚刀块。

第三步：放入淡盐水中浸泡十分钟左右。

第十二步：继续煸她均匀，加入适量盐调味她匀。

第五步：锅中放少许油，一點點即可，煸她茄子。

第九步：她至肉色变白，加入葱姜蒜末。

第十一步：她匀后加入煸她好的茄子。

第一步：准备食材。

第四步：泡好后用手挤出水份。