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豆浆冷面

菜谱编号：234-778

豆浆冷面是【格蓝蓝】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆冷面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冰镇豆浆+爽滑劲道的冷面，配上各种配菜，半个鸡蛋，加了米醋和白糖，酸酸甜甜的豆浆更加有味道，这个夏天，还真的就非它莫属了。

豆浆冷面主厨：格蓝蓝

第七步：放到开水中，煮2分钟左右。

第十三步：带劲的冷面就做好了。

第九步：在碗里放半勺盐一勺糖，一勺米醋。

第一步：黄豆提前浸泡一小时。

第十一步：放入冷面。

第三步：接通电源选择热饮，纯豆功能。

第六步：冷面提前用凉水浸泡一下。浸泡冷面的时间，可以把黄瓜切丝，番茄切片，提前煮好鸡蛋。

第十四步：冰冰凉凉的豆浆浸泡着冷面，加上酸酸甜甜的口感，别提多爽了

第二步：放入九阳Q3破壁豆浆机，加入1200毫升的水

第八步：煮好的冷面捞到冷水中，多冲洗几遍，直到冲洗冷面的水变清。

第五步：倒出豆浆，哎哟，一点渣都没有，说你什么好呢。豆浆倒到晾杯里，放入冰箱冷藏。

第十二步：码上番茄、黄瓜丝、海带丝、酸豆角，放半个鸡蛋

第四步：启动程序。程结束后，切断电源。

第十步：倒入冷藏好的豆浆搅拌均匀。

相关食材：豆浆

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