豆浆酸奶——九阳知食
豆浆酸奶——九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆酸奶——九阳知食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入口缠绵，酸甜漫溢，清甜从舌尖向心涧释放，让人幸福满满。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：80克 | 纯净水：1100ML |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶菌粉：10克 | -- |
豆浆酸奶——九阳知食的做法步骤
豆浆酸奶——九阳知食做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄豆浸泡后再萌发2小时，使黄豆长出1cm左右的胚芽，此时做出的豆浆酸奶中游离氨基酸及乳酸菌的含量均有显著提升，营养价值更高。
2·不建议使用市售袋装豆浆，豆浆浓度不够会影响豆浆酸奶的凝固；使用九阳破壁免滤豆浆机Q1，磨出香浓的醇豆浆，无须过滤，做出的豆浆酸奶口感绵柔细滑。
答配菜谱：酸奶与豆浆的做法