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野山笋烧中翅

菜谱编号：235-218

野山笋烧中翅是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山笋烧中翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中翅和野山笋的搭配，不仅味道鲜美，营养也很丰富，这道菜是前几天倾盆大雨做的，也懒得出门了。还好我是喜欢一次去菜场买几天菜的人，把中翅解解冻和野山笋的搭配做了一道既简单美味家常菜。。。

野山笋烧中翅主厨：花鱼儿

第七步：加适量的白糖。

第九步：调味煮开。

第二步：烧锅倒油烧热，下入切好的野山笋笋肉翻炒一下。

第十步：最后，煮至汤汁差不多了，即成。

第三步：随后，合入焯好的中翅翻炒翻炒。

第六步：然后，加适量的生抽。

第一步：食材：中翅（已清洗焯水）、野山笋笋肉（已清洗切段）、桂皮、大料

第五步：加适量的清水翻动一下煮开。

第八步：加适量的盐。

第四步：接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

野山笋烧中翅做法技巧/窍门/补充说明：

菜菜的味道根据自己的口味就可以了。

相关食材：笋

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