西红柿黄骨鱼汤
西红柿黄骨鱼汤是【烙沙s】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿黄骨鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款药膳养生汤，因为湖北湿气重，所以通过食疗来达到利尿除湿的作用。
西红柿的营养价值
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
黄骨鱼的食用功效：
健脾养脾、消除水肿
适宜人群：
适合患有心血管疾病的人群、哺乳期女性食用黄骨鱼。
禁忌人群：
黄骨鱼是动风发物，患有顽固瘙痒性皮肤病、红斑狼疮以及国民体质的人应忌食。也不适宜淋巴结核、乳支气管哮喘、癌肿的患者食用黄骨鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄骨鱼：3条中等大小 | 西红柿：3个中等大小 |
| 生姜片：4片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：少许 | 盐：少许 |