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西红柿摊蛋饼

菜谱编号:026-764
西红柿摊蛋饼是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿摊蛋饼”。
西红柿摊蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换个方法吃西红柿鸡蛋真的很不错,相信我!

很多人都是爱吃鸡蛋炒西红柿,我也喜欢吃鸡蛋西红柿,偶然的一次做法,我发现西红柿摊蛋饼吃起味道独特,酸甜香鲜,非常可口,尤其是在配合酥软的家常饼,卷上生菜,那是真好吃呀·······

所以今天把这个分享给大家,希望朋友们喜欢,也希望朋友们多支持!

西红柿摊蛋饼主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
小葱:适量盐:适量
糖:适量--

西红柿摊蛋饼的做法步骤

  • 第一步:准备好鸡蛋和洗好的西红柿备用。
  • 第二步:把西红柿切成小丁备用。
  • 第六步:等两面全部金黄完全成熟就可以出锅了。
  • 第五步:热锅凉油,等8成热下锅,一面定型后在翻面。
  • 第四步:把鸡蛋打散后加入西红柿和盐和糖搅拌均匀即可。
  • 第三步:在鸡蛋打入碗中。
  • 西红柿摊蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不会颠勺的,西红柿不可以加的过多,三个鸡蛋一个中型的西红柿即可。
    2、避免摊糊的小窍门是不停的转勺。
    3、配合家常饼或者白饼夹着吃是不错的。

    相关食材:西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿摊蛋饼。

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