石榴鸡
石榴鸡是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石榴鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
石榴鸡是广东潮汕地区的特色美食，因成品形状像开花时候的石榴而得名。石榴的特点就是里面有很多的籽，潮汕人称之为叫它"石榴百子"，石榴鸡自然也就成为了百子百福是一个吉祥的象征，所以习惯在喜庆的时候拿来款待宾客。传统的石榴鸡以鸡皮做为包裹馅料的材料，而现代人为了追求更加健康的口感，将其改良为蛋皮包裹，在还原当地美食风貌的基础上，更体现出健康低脂的概念。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：一块 | 胡萝卜：一根 |
| 鸡蛋：两个 | 芹菜：100克 |
| 香菇：三个 | 春笋：一根 |
| 面粉：适量 | 盐：一勺 |
| 糖：一勺 | 胡椒：适量 |
石榴鸡的做法步骤
相关食材：石榴