豆沙石榴小餐包
豆沙石榴小餐包是【未央花开】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙石榴小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款小餐包我用的是高筋粉,以前做面包不讲究用面粉,觉得低筋粉揉起来省力好操作。可是每次做出的面包,总有不太满意的地方,这次用了高筋粉,还添加了奶油,还揉出了手膜,别说做出的面包味道上口感上就是不一样。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 豆沙:150克 |
辅助料用量 | |
白糖:35克 | 发酵粉:3克 |
玉米油:35克 | 紫薯:30克 |
奶油:25克 | 牛奶:220克 |
鸡蛋:2个,145克 | -- |
豆沙石榴小餐包的做法步骤
豆沙石榴小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
面包机揉好面团后,倒出,用手工继续揉搓,直至揉出手膜,这样做出的面包口感好,面丝柔软,又加了少许的安佳奶油,味道更是不错。
答配菜谱:石榴与豆沙的做法