第七步:用手抓均匀。(我的爪爪亮个相,请大家记住我的自带LOGO,一朵小花。) 抓起来,抖散,让鸡肉全部裹上淀粉

第八步:锅中烧油

第十三步:dengdengdengdeng~~~~ 华丽登场,自制炸鸡柳。不要爱我,其实我只是厨房爱好者。xixixi···

第二步:除去鸡肉的筋膜,我一般都是暴力拆解。就是用手用力撕掉。其实对于口感,不是特别碍事。刀和菜板平行。横刀片肉。用手按住整块鸡肉,刀直接切进肉里,厨房新手请注意,不要伤到自己。

第四步:然后切成丝

第一步:准备凉快鸡肉。我做的比较多,如果人少,建议一块鸡肉就够了。

第十二步:麻辣鲜,烧烤料,和芝麻混合,在鸡柳中加入调料。装鸡柳的容器我用的是一个可以扣上盘子的小盆。然后shake shake shake your body NOW~~ 也可以装进密封罐,密封盒 然后shake shake shake ~~

第六步:鸡肉放入一个盆里,然后加入淀粉。

第十步:用漏勺将鸡柳打散,中到大火炸至3-5分钟。看个人口味

第九步:下油锅啦·~~~

第三步:把肉横切成片

第五步:由于鸡肉有一些腥味。我倒入了一些料酒,大约10毫升左右

第十一步:粗锅,沥干油,倒入容器内。金黄金黄儿的。


