香肠彩色糯米饭
香肠彩色糯米饭是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠彩色糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是农历四月初八，是壮族地区祭祀牛神的传统节日---牛王节。当日，农家给牛放假一天，各家各户把牛栏修整一新，村老们对全村的牛评头品足，并告诫各家要爱护耕牛。家家蒸制五色糯米饭，用枇杷叶包裹喂牛，有的地方还在堂屋摆上酒肉瓜果供品，由家长牵一头老牛绕着供品行走，边走边唱，以赞颂和酬谢牛的功德。70年代以来，牛王节中的敬牛神色彩已渐淡薄，但敬牛护牛之风犹存，人们仍习惯于当天制作五色（彩色）糯米饭，家人、亲友共享，寓意五谷丰登、幸福安康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1000克 | 红蓝草：1把 |
| 香肠：3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜干：30克 | 鲜香菇：5朵 |
| 盐：1小勺 | 鸡精：1小勺 |
| 蚝油：2小勺 | 植物油：10克 |
香肠彩色糯米饭的做法步骤
香肠彩色糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
糯米饭蒸熟后即可食用，或咸，或甜，根据个人喜爱。