荞麦面煎饼
荞麦面煎饼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦面煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷。炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿各种做法，都尝试过，荞麦面煎饼新吃法，油荞麦面的味道又有煎饼的香葱，还有夏天的拌菜的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：150克 | 鸡蛋：2个 |
| 青瓜：1根 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 油：3ML |
| 生抽：3ML | 黑胡椒牛肉酱：10克 |
荞麦面煎饼的做法步骤
荞麦面煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·荞麦面清水煮沸放面煮七成熟，不要太熟，容易糊；
2·酱料可以根据自己喜欢调；
3·煎的时候火不要太多，翻转一次二面微黄即可。