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火腿肠蛋花荞麦面

菜谱编号:145-214
火腿肠蛋花荞麦面是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠蛋花荞麦面”。
火腿肠蛋花荞麦面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荞麦挂面:1小把鸡蛋:1个
火腿肠:1根--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
猪油:适量料酒:适量
盐:适量--

火腿肠蛋花荞麦面的做法步骤

  • 第九步:加适量的盐。
  • 第三步:打成蛋液,待用。
  • 第一步:材料:荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠(已剥去包装)、葱花
  • 第四步:将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
  • 第二步:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 第七步:接着,取一小把荞麦挂面下入锅中煮开,煮上3——4分钟。
  • 第八步:然后,合入切好的火腿肠,加入蛋液。
  • 第十一步:最后,搁入适量的葱花,即成。
  • 第六步:点火,煮开。
  • 第五步:在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。
  • 第十步:调味搅匀。
  • 第十二步:出锅、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
  • 相关食材:火腿荞麦荞麦面

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