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东北千子

菜谱编号:236-540
东北千子是【不着调儿】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北千子”。
东北千子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北熟食必须点的一道菜,特别喜欢吃,终于找到制作方法,自己做的吃着放心…

东北千子主厨:不着调儿

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉糜:300克豆腐皮:5张
辅助料用量
葱:适量植物油:适量
盐:适量蒜:适量
姜:适量鸡精:适量

东北千子的做法步骤

  • 第七步:上蒸笼大火蒸15-20分钟
  • 第四步:抹平后卷起一头,
  • 第六步:我卷了五张
  • 第十一步:出锅后表皮刷一层芝麻油,就成了
  • 第三步:豆腐皮或者千张也可,铺平摸好肉馅
  • 第八步:蒸好的千子取出
  • 第十步:熏好的
  • 第五步:卷好的
  • 第二步:搅拌好的肉馅
  • 第九步:炒锅。里面放锡纸,撒上白糖。上面放一个架子。摆好千子。盖盖大火烧,冒烟后数30秒,焖一分钟揭盖…就好了
  • 第十二步:切成一片一片摆盘。
  • 第一步:猪夹心肉,将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液2个,干淀粉三小勺。放进去一同搅拌。
  • 第十三步:色香味具全
  • 菜谱标签:家常菜主食

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