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东北千子

菜谱编号：236-540

东北千子是【不着调儿】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北千子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

东北熟食必须点的一道菜，特别喜欢吃，终于找到制作方法，自己做的吃着放心…

东北千子主厨：不着调儿

第七步：上蒸笼大火蒸15-20分钟

第四步：抹平后卷起一头，

第六步：我卷了五张

第十一步：出锅后表皮刷一层芝麻油，就成了

第三步：豆腐皮或者千张也可，铺平摸好肉馅

第八步：蒸好的千子取出

第十步：熏好的

第五步：卷好的

第二步：搅拌好的肉馅

第九步：炒锅。里面放锡纸，撒上白糖。上面放一个架子。摆好千子。盖盖大火烧，冒烟后数30秒，焖一分钟揭盖…就好了

第十二步：切成一片一片摆盘。

第一步：猪夹心肉，将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液2个，干淀粉三小勺。放进去一同搅拌。

第十三步：色香味具全

菜谱标签：家常菜主食

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