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香菇卤肉

菜谱编号:509-221
香菇卤肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇卤肉”。
香菇卤肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量香菇:适量
辅助料用量
蒜末:适量香叶:少许
八角:少许桂皮:少许
草果:少许--

香菇卤肉的做法步骤

  • 第六步:添加,酱油,红烧酱油,糖,五香粉,胡椒粉。
  • 第七步:中火炒均匀。
  • 第八步:加入泡香菇的水(沉淀过滤好)香叶,八角,桂皮,草果。
  • 第二步:香菇需提前泡软,切碎,切点蒜未。
  • 第十步:放入水煮蛋继续小火焖煮,约四十分左右。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十一步:这是焖煮了四十分的样子。
  • 第三步:猪肉切丁。
  • 第九步:大火煮开。
  • 第四步:热锅放肉丁下去中小火慢慢炒出猪油及香味。
  • 第五步:然后放入香菇和蒜末炒香。
  • 第一步:准备:猪肉,香菇,水煮蛋。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十二步:最后稍微大火收下汁,也不要收得太干,肉汁拌饭,面很美味的哦。
  • 相关食材:香菇

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