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炒饺子皮

菜谱编号:023-720
炒饺子皮是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饺子皮”。
炒饺子皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次我包饺子,都要多一点饺子皮,不知该怎么吃,到最后就扔了,这样也太浪费了吧,在这物价飞涨的年代,这可不是一个好主妇的作风,想办法解决掉吧,就炒着吃,嘿,还真是很劲道!

炒饺子皮主厨:sheery的妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:十张青椒:四个
海带:一小截蒜瓣:少许
辅助料用量
盐:一小勺糖:一小勺
酱油:适量花生油:一大勺

炒饺子皮的做法步骤

  • 第九步:装盘开吃啦!
  • 第一步:海带浸泡好后切成丝。
  • 第六步:待青椒变色后,将饺子皮散开放入。
  • 第三步:饺子皮切成宽条。
  • 第五步:再放青椒和海带丝一起煸炒。
  • 第二步:青椒去蒂、洗净切成丝。
  • 第四步:锅内放一大勺花生油,将蒜片放入爆香。
  • 第八步:再撒上两小勺糖,一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状,且汤汁收干时就ok了。
  • 第七步:淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。
  • 炒饺子皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1、饺子皮一次行不能太多,两个人吃刚好。
    2、放进去要散开放,容易黏在一起。
    3、炒制过程中要加少许的开水。

    相关食材:饺子皮

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