艾叶糍粑
艾叶糍粑是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾叶糍粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清明家家户户都做艾糍,每个地方的口味都不一样,我最喜欢吃外婆做的,有甜的,有咸的,有炸的有蒸的,每年吃完还提一大袋回家。今天两口味我都做了解解馋~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 粘米粉:100克 |
花生:适量 | 腊肠:1条 |
艾叶:适量 | 萝卜干:1段 |
芝麻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
艾叶糍粑的做法步骤
艾叶糍粑做法技巧/窍门/补充说明:
糯米粉和粘米粉的比例是2:1