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豆皮蒸肉卷

菜谱编号:478-056
豆皮蒸肉卷是【全の美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮蒸肉卷”。
豆皮蒸肉卷
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:2张肉末:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量小米辣:适量
鸡蛋:一个香菜:适量

豆皮蒸肉卷的做法步骤

  • 第二步:再加盐,胡椒粉,十三香,料酒,拌匀,再加一个鸡蛋,淀粉拌匀备用。
  • 第四步:卷起。
  • 第五步:锅里烧开水,上锅蒸20分钟,蒸熟后取出晾凉。
  • 第一步:准备好的肉末,加些葱花,姜末。
  • 第三步:豆皮摊开,铺上肉末。
  • 第六步:调个蘸料:切点蒜末,葱花,小米辣。
  • 第七步:放到碗中,加入盐,酱油,耗油,糖,香醋,辣椒油,拌匀,加些香菜。
  • 第九步:摆入盘中开吃。
  • 第八步:肉卷晾凉后切小块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆皮

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