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荷兰豆烧肉

菜谱编号:023-773
荷兰豆烧肉是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆烧肉”。
荷兰豆烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:半盒五花肉:60克
辅助料用量
葱:1根姜片:2片
调味料用量
盐:适量白糖:适量
老抽:适量料酒:适量
橄榄油:适量--

荷兰豆烧肉的做法步骤

  • 第九步:加少许老抽上色。
  • 第六步:白糖熬化。
  • 第五步:热锅,不放油,下五花肉煸炒出油捞出。
  • 第四步:荷兰豆洗净,泡在水中备用。
  • 第八步:加半瓶盖料酒。
  • 第十一步:水快干的时候下荷兰豆,不停翻炒。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十二步:准备一点热水,国内水快干的时候就倒一点,不停地翻炒到荷兰豆软熟,即可。
  • 第二步:五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。
  • 第七步:下五花肉翻炒均匀。
  • 第三步:五花肉切片,葱姜切好。
  • 第十步:加适量水烧开。
  • 相关食材:荷兰豆

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