第六步:取出一张春饼皮放入温水中泡软,不宜久泡,20到30秒就取出
第七步:将烫软的春卷皮平铺在抹了油的板上,摆上蔬菜,每样放點
第十一步:蘸着酱料,可以是韩国辣酱、豆瓣酱、泰式辣酱或是鱼露、柠檬汁、辣椒、生抽调成的酱汁都可以。炒用的是的海鲜酱加生抽、白糖调的酱。
第五步:胡萝卜、黄瓜、火腿也都切成细丝,圆白菜撕成大片
第一步:准备好食材,蔬菜洗净
第三步:鸡蛋打散放入平底锅摊成薄饼
第十步:成品图
第八步:卷起
第二步:越南春饼皮也备好
第九步:从中间切开装盘
第四步:切成细丝
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网购了越南春卷皮,照着家里现有的蔬菜,做了春卷。缺少了虾仁和生菜薄荷叶,不过看着玲珑剔透的饼皮包着新鲜的蔬菜,蘸着酱料,还是很美味的。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
越南春卷皮:3张 | 火腿肠:半根 |
黄瓜:1根 | 海鲜酱:2茶勺 |
白糖:1茶勺 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 胡萝卜:半个 |
圆白菜叶:3片 | 生抽:1茶勺 |
第六步:取出一张春饼皮放入温水中泡软,不宜久泡,20到30秒就取出
第七步:将烫软的春卷皮平铺在抹了油的板上,摆上蔬菜,每样放點
第十一步:蘸着酱料,可以是韩国辣酱、豆瓣酱、泰式辣酱或是鱼露、柠檬汁、辣椒、生抽调成的酱汁都可以。炒用的是的海鲜酱加生抽、白糖调的酱。
第五步:胡萝卜、黄瓜、火腿也都切成细丝,圆白菜撕成大片
第一步:准备好食材,蔬菜洗净
第三步:鸡蛋打散放入平底锅摊成薄饼
第十步:成品图
第八步:卷起
第二步:越南春饼皮也备好
第九步:从中间切开装盘
第四步:切成细丝
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易越南春卷。
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