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木须肉

菜谱编号:238-043
木须肉是【xianxiantutu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:一把黄瓜:一根
鸡蛋:两个猪瘦肉:适量(里脊肉)
辅助料用量
淀粉:适量盐:适量
老抽:适量--

木须肉的做法步骤

  • 第八步:下入鸡蛋翻炒,加适量盐即可。
  • 第六步:肉片炒至变色断生,加适量老抽继续翻炒一下。
  • 第五步:重新起锅,油热,滑入肉片,翻炒。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:下入木耳和黄瓜片,大火翻炒。
  • 第三步:木耳泡发后切碎一些,黄瓜切菱形片备用。鸡蛋打散,加少量盐。
  • 第九步:鲜美木须肉出锅啦!
  • 第二步:猪瘦肉或里脊肉切片,用1-2勺淀粉和适量盐抓匀腌制一会儿。
  • 第四步:锅内油热,鸡蛋液炒至八成熟,盛出备用。
  • 菜谱标签:热菜

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