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木须油菜

菜谱编号:204-837
木须油菜是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须油菜”。
木须油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木须油菜,是我家餐桌上常见的菜,融合了肉香、鸡蛋香和油菜的清香,很是下饭。

每次要做这道菜,小主都嚷着说,多放肉、多放鸡蛋啊!

木须油菜主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦猪肉:80克--
辅助料用量
鸡蛋:2个油菜:250克
木耳:60克姜片:5克
葱花:10克淀粉:10克
料酒:10克花椒粉:3克
食盐:3克九三大豆油:15克
鸡粉:3克--

木须油菜的做法步骤

  • 第二步:炒锅内倒入“九三”大豆油,将鸡蛋炒散,备用;
  • 第一步:准备原料,猪肉化冻;
  • 第六步:再放入提前炒好的肉片和鸡蛋,翻炒,放入食盐、鸡粉调味即可
  • 第四步:炒锅内倒入“九三”大豆油,放入姜片、葱花炒香;
  • 第三步:瘦猪肉切片,放入花椒粉、淀粉、料酒,大豆油抓拌均匀,腌制15分钟;
  • 第五步:放入洗净的油菜、木耳翻炒;
  • 相关食材:油菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木须油菜。

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