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芝士土豆塔

菜谱编号:238-133
芝士土豆塔是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士土豆塔”。
芝士土豆塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天又突发奇想来了个创新款,我和我家孩子都很爱披萨,但是最近一直在减肥,所以尽可能的减少细粮的摄入量,用五谷杂粮和蔬菜之类的代替,土豆就再适合不过,不仅能充饥,口感也不错,我家孩子平时还是很爱土豆泥的,这次我们用土豆做底,上面放上什锦菜和奶酪,既像披萨又像蛋挞,就叫它土豆塔吧,这样一款小食无论是做早餐还是做下午加餐都是很好的选择,如果作为早餐,可以头天晚上备好料放在烤箱里,长帝贝贝CRWF32AM有一个预约功能,这样早上起床就可以吃到了,真的好方便呢,最近跟新烤箱磨合的越来越有默契了。

芝士土豆塔主厨:天使落凡尘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:280克青豆玉米什锦菜:70克
马苏里拉奶酪:70克火腿:1根
辅助料用量
番茄酱:适量黄油:20克
食盐:适量--

芝士土豆塔的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第十三步:完成后一定要趁热吃才好吃。
  • 第五步:黄油切成小块。
  • 第二步:土豆去皮切片。
  • 第三步:上锅蒸熟。
  • 第六步:土豆泥里拌上黄油和适量食盐。
  • 第十一步:选择上下火170度10分钟,热风对流。
  • 第七步:取一个蛋挞模具,每个里面放上40g土豆泥,压成碗状,上面挤上少许番茄酱。
  • 第四步: 蒸熟的土豆碾成泥。
  • 第八步:每个 放上10g用食盐拌过的青豆玉米什锦菜,盖上10g马苏里拉奶酪。
  • 第九步:火腿切薄片。
  • 第十二步:预热完成后中层放入土豆塔。
  • 第十步:周围插上一圈火腿片。
  • 芝士土豆塔做法技巧/窍门/补充说明:

    里面可以放任何自己喜欢的食材,烤箱三分钟可以完成预热,奶酪一定要趁热才好吃,有披萨酱代替番茄酱更好。

    菜谱标签:烤箱菜
    相关食材:土豆芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士土豆塔。

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