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芝士烤饺子

菜谱编号:238-337
芝士烤饺子是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士烤饺子”。
芝士烤饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子是中国的传统美食,每逢佳节,饺子都是大家团团圆圆的象征,家人、亲朋好友团聚一起的必备的美食。饺子有水饺、蒸饺、煎饺、炸饺。其实芝士烤饺子也非常好吃

芝士烤饺子主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克猪瘦肉:300克
香菇:200克香葱:100克
辅助料用量
盐:3克油:2ML
酱油:2ML料酒:1ML
生粉:10克生姜:适量

芝士烤饺子的做法步骤

  • 第七步:饺子皮放入饺子馅,包好即可;
  • 第三步:小团擀薄,就是饺子皮;
  • 第九步:烤箱预热,190°,烤10分钟,取出翻转一次,烤5分钟,再取出,翻转,晒上芝士,继续烤5分钟,即可。
  • 第二步:再次揉,揉成长条,分成小团;
  • 第十步:美食芝士烤饺子就可以享用。
  • 第六步:把切碎的香葱、香菇,一起放入腌制好的瘦肉拌均,香菇瘦肉饺子馅就做好;
  • 第一步:面粉加适量的清水,揉成光滑面团,静放10分钟,让面团醒醒;
  • 第四步:猪瘦肉,洗净,剁碎,放盐、油、酱油、料酒、生姜末、生粉加一点点清水拌均,一起加入搅拌,腌制5分钟;
  • 第五步:香菇洗净,清水煮沸,汆烫,捞出沥干水,切碎;
  • 第八步:烤盘底部抹一层油,放入做好饺子;
  • 芝士烤饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·每个烤箱不同,以及饺子大小不用,烤温和时间略有不同;
    2·饺子馅可以根据自己喜欢调;
    3·饺子建议不要太大个,方便烤。

    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士烤饺子。

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