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青菜猪肝煮冬瓜

菜谱编号:238-504
青菜猪肝煮冬瓜 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜猪肝煮冬瓜 ”。
青菜猪肝煮冬瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:175克冬瓜:385克
青菜:140克--
辅助料用量
料酒:适量淀粉:适量
盐:适量味精:适量

青菜猪肝煮冬瓜 的做法步骤

  • 第五步:随后,将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
  • 第三步:加适量的淀粉。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
  • 第八步:然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
  • 第九步:最后,加适量的盐。
  • 第十一步:调味翻匀,即成。
  • 第十步:加适量的味精。
  • 第二步:将漂洗好的猪肝,加适量的料酒。
  • 第一步:食材:猪肝(已切片漂洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、青菜(已清洗切开)
  • 第四步:拌匀。
  • 第七步:接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 相关食材:猪肝青菜冬瓜

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