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青菜冬瓜鸡腿汤

菜谱编号:248-043
青菜冬瓜鸡腿汤 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜冬瓜鸡腿汤 ”。
青菜冬瓜鸡腿汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。

青菜冬瓜鸡腿汤 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:330克冬瓜:350克
青菜:210克--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
味精:适量--

青菜冬瓜鸡腿汤 的做法步骤

  • 第一步:食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)
  • 第七步:加适量的味精。
  • 第三步:煮开煮上10分钟。
  • 第六步:最后,加适量的盐。
  • 第四步:接着,合入切好的冬瓜煮开。
  • 第二步:将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 第八步:调味翻匀,即成。
  • 第五步:然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
  • 相关食材:鸡腿青菜冬瓜

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