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米粉

菜谱编号:238-616
米粉是【想飞地鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粉”。
米粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
米粉:适量--
辅助料用量
海带:适量里脊肉:适量
青菜:适量鸡蛋:适量
鹌鹑蛋:适量大料水:适量
香油:适量鸡精:适量
盐:少许--

米粉的做法步骤

  • 第七步:把米粉在开水里滚锅一下就好,把各种配菜放齐,浇上大料水,放盐,鸡精,和少许香油就好了
  • 第五步:天热没有熬骨头汤,就熬了大料水,把家里有的大料都可以放一点,但花椒,茴香,小茴香这三个不能少,花椒要多一些,其它有一点就好,
  • 第三步:把大肉红烧,就是红烧肉的做法,可以把鹌鹑蛋一起烧一下,这样鹌鹑蛋更好吃
  • 第六步:大料水熬个十来分钟就好,这个大料水也可以调凉茶,凉皮等都特别棒,
  • 第四步:我没有买豆腐皮,就摊了张鸡蛋皮
  • 第二步:把海带,青菜,鹌鹑蛋煮好备用
  • 第一步:将米粉用凉水泡2、3个小时后,在煮十几分钟,劳出后,用凉水冲洗到水清即可
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米粉

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