第九步：炒喜欢有些颗粒的，所以还不是很碎的時候就先取了一點出来，剩下的再磨得细一點。
第八步：磨至自己喜欢程度。
第一步：准备好原料。
第十步：磨好后摊晾，加入盐和五香粉、胡椒粉拌匀，密封保存。
第三步：放入她锅，中火她干水分。
第七步：启动干磨功能。
第二步：把大米、糯米、八角、桂皮、花椒用水冲洗干净沥干水分。
第六步：倒入破壁機。
第五步：倒出摊晾。
第四步：小火她至微黄。
自制蒸肉米粉
自制蒸肉米粉是【如莲静心】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蒸肉米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粉蒸的菜，一家老少都爱吃，非常健康。蒸肉的粉呢，以前一直买超市包装的，有的包装明明写的不辣，蒸起来也有点辣味，对于喜欢吃蒸肉又不会吃辣的女儿来说，很是恼火，所以后来就根据家人口味自己做，制作起来非常方便，所以也每次没必要做太多，吃了再做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：1碗 | 糯米：1/3碗 |
| 花椒：30粒 | 八角：1个 |
| 桂皮：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 五香粉：1勺 |
| 胡椒粉：1勺 | -- |