养生杂豆去湿豆浆
养生杂豆去湿豆浆是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生杂豆去湿豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款豆浆除了传统的黄豆外,还额外放了江西省玉山县的特产——白金豆。这白金豆模样很像是市场上的大芸豆,但还有所差别。在清朝,这白金豆还是上贡朝廷的贡豆。白金豆的药用功能广泛,具有润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等功效。
此款豆浆中我还放入了芡实、薏米、茯苓,这三种既是食材又是药材,都具有健脾去湿、补气血之功效。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干黄豆:40克 | 白金豆:30克 |
芡实:10克 | 薏米:10克 |
茯苓:10克 | 清水:适量 |
养生杂豆去湿豆浆的做法步骤
相关食材:豆浆