里脊肉切片，加入料酒，生粉，生抽，稍微淹一会。
葱根部切段，葱叶切末备用。
金针菇炒肉片
金针菇炒肉片是【馋嘴小童童】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜美嫩滑，口感非常好。强烈推荐大家试试，做法也很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 里脊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 料酒：适量 |
| 生粉：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
金针菇炒肉片的做法步骤
里脊肉切片，加入料酒，生粉，生抽，稍微淹一会。
葱根部切段，葱叶切末备用。
相关食材：金针菇