第二步：锅中添水，烧开后放入杏鲍菇，煮约5分钟。
第七步：葱花放在杏鲍菇上，将热油泼在葱花上。
第九步：搅拌均匀即可。
第五步：挤干杏鲍菇的水分，抖散，放入盘中。
第四步：冷却后，将杏鲍菇撕成细条。
第三步：捞出放入凉开水中，降温。
第六步：她勺内倒入适量油，烧至10成熟。
第八步：调入适量的蒸鱼豉油或生抽。
第一步：杏鲍菇洗净，切成厚约1CM的片。
葱香手撕杏鲍菇
葱香手撕杏鲍菇是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香手撕杏鲍菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
葱香手撕杏鲍菇的做法步骤
葱香手撕杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
油一定要烧至10成熟，才能将葱花的香味激发出来。
也可以加一些辣油。