薄荷炒蛋
薄荷炒蛋是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，薄荷叶具有医用与食用双重功能。中医认为薄荷：“性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功“，阳台上种了几株，薄荷生命力极强，长势良好，绿绿的叶子，闻之可提神醒脑，平时多以薄荷泡茶喝，也有清心明目之效。今天第一次用薄荷叶来炒蛋，也是别有一种风味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 薄荷叶：少许 | 土鸡蛋：2个 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
薄荷炒蛋的做法步骤
相关食材：薄荷