海苔薄荷叶螺旋薯条佐喜马拉雅海盐
海苔薄荷叶螺旋薯条佐喜马拉雅海盐是【KL乐悠悠】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔薄荷叶螺旋薯条佐喜马拉雅海盐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸薯条是大人小孩都很喜欢的一款小吃，市面上售的经典炸薯条是放入一些盐拌一拌蘸上番茄酱吃；也有一些是浇上奶酪酱料蘸着吃，今天选用了美国冷冻螺旋薯条搭配了自己家里种的薄荷叶一起烹饪。
我很喜欢香料的味道，薄荷叶、罗勒、迷迭香、百里香等都非常喜欢；但是老公就很怕薄荷叶的味道，所以今天我特意用了薄荷叶来搭配薯条。将薄荷叶炸的酥脆，制作方式类似于炸天妇罗；薄荷叶炸好后老公吃了说以后吃薄荷叶就用这个方式制作，这个方式烹调薄荷叶可以将薄荷浓郁的味道减少，入口时有淡淡的薄荷香气的确很赞。
螺旋薯条也是我最爱的薯条之一，因为螺旋薯条的口感很饱满；比起至薯条好吃，再加上搭配了海苔粉和薄荷叶，这口感不再是单调而且吃出另一风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺旋薯条：250克 | 薄荷叶：10片 |
| 辅助料用量 | |
| 海苔粉：2茶匙 | 喜马拉雅海盐：2克 |
| 玉米油：适量 | 水：1汤匙 |
| 低筋粉：1茶匙 | -- |
海苔薄荷叶螺旋薯条佐喜马拉雅海盐的做法步骤
海苔薄荷叶螺旋薯条佐喜马拉雅海盐做法技巧/窍门/补充说明：
-冷冻薯条无需解冻直接放入热油里炸即可，因为解冻后有水分这样炸的时候热油会溅的很厉害哦。
-喜马拉雅海盐也可以用普通的盐代替。
-蘸料可以用美乃滋，番茄酱或自己喜欢的酱料代替。
-薄荷叶可以用罗勒或迷迭香来代替。
答配菜谱：荷叶与薄荷的做法