第六步:倒些煮梨的红酒,真是原汁原味了。
第四步:红酒、白砂糖、梨放入锅中,大火烧开转小火煮,中间把梨翻至另一面,一共煮约20分钟,关火。梨放在红酒中浸泡至少数小時,最好放入密封容器中,入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
第三步:把梨切成两半,去核、去蒂。
第二步:雪梨去皮。
第一步:准备原料。
第五步:食用時切成薄片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
热情洋溢的红酒雪梨,送给远在加拿大的奕丞和陈凤,祝你们和两个宝宝节日快乐!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪梨:一个 | -- |
辅助料用量 | |
自制红酒:300克 | -- |
调味料用量 | |
白 砂 糖:50 克 | -- |
第六步:倒些煮梨的红酒,真是原汁原味了。
第四步:红酒、白砂糖、梨放入锅中,大火烧开转小火煮,中间把梨翻至另一面,一共煮约20分钟,关火。梨放在红酒中浸泡至少数小時,最好放入密封容器中,入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
第三步:把梨切成两半,去核、去蒂。
第二步:雪梨去皮。
第一步:准备原料。
第五步:食用時切成薄片。
煮梨的时间不是固定的,喜欢梨软些就煮时间长点,喜欢梨脆的就煮时间短些。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红酒雪梨。
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