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凤梨炒虾仁

菜谱编号:249-828
凤梨炒虾仁是【寒飘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤梨炒虾仁”。
凤梨炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天温度高,没有胃口,来一道泰式凤尾的凤梨炒虾仁,酸酸甜甜,好开胃一个

凤梨炒虾仁主厨:寒飘

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:100克菠萝:120克
青椒:半个西红柿:一个
洋葱:少许蒜末:少许
青葱:一颗--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生粉:适量--

凤梨炒虾仁的做法步骤

  • 第一步:准备好食材:菠萝、青椒、西红柿切块,青葱、洋葱切成细条
  • 第六步:再下青椒和菠萝
  • 第七步:最后放虾仁,翻炒一会,调味,即可出锅
  • 第二步:虾仁洗净加少许生粉
  • 第五步:热锅,先爆香葱和蒜,逐步下洋葱、西红柿一起翻炒
  • 第四步:焯好的虾先放一边
  • 第九步:成品图
  • 第三步:把虾仁倒入锅里焯水,不用太久,30秒即可,保证虾的嫩滑
  • 第八步:酸甜口的凤梨虾仁好好吃
  • 相关食材:虾仁凤梨

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