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大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨

菜谱编号:016-212
大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨是【美女琳】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨”。
大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观,味道香甜,做法也很简单滴~~大家一起来哦~~

大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨主厨:美女琳

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:一只生菜:两片
雪梨:一只可乐:300克左右
辅助料用量
水淀粉:半勺--
调味料用量
酱油:一大勺--

大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤

  • 第七步:倒入可乐后,继续盖上锅盖焖,大概需要再焖两刻钟取出,剁成小块。
  • 第九步:锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁,浇在鸡腿肉上勾芡。
  • 第三步:抄完水后,把锅洗净,里面填上清水,水量大概能没过鸡腿就好。
  • 第八步:把两片生菜靠中间摆好,把雪梨切片,按顺序摆好~~把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。
  • 第六步:盖上锅盖,焖一刻半钟。
  • 第五步:加入事先备好的酱油。
  • 第二步:在滚水里抄一下先~~做排骨什么的也是最好首先抄抄水,这样可以抄出多余的油脂。
  • 第一步:这些依然是我准备的材料啦~~可乐当然可以选易拉罐的。
  • 第四步:放入抄过水的鸡大腿。
  • 大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿焖好盛出不要马上剁小块,最好凉了再剁,一是不能烫手,二是,切的形状比较好看。

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨。

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