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开胃润肺的银耳雪梨红果羹

菜谱编号:100-054
开胃润肺的银耳雪梨红果羹是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃润肺的银耳雪梨红果羹”。
开胃润肺的银耳雪梨红果羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬节气候干燥寒冷,人们很容易上火,不爱吃东西,就会影响免疫力导致容易感冒。尤其是小孩和孕妇不宜多吃药。这款冰糖雪梨银耳红果羹不仅适合孩子们降火使用,家里的老人,孕妇,成年人都可以用冰糖雪梨银耳羹降火食用。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:50克雪梨:1个
辅助料用量
红果:适量--
调味料用量
冰糖:适量蜂蜜:适量

开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法步骤

第八步:慢炖1小時左右,至汤汁粘稠。9

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第八步骤

第一步:准备好原料。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第一步骤

第二步:银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第二步骤

第四步:雪梨去皮 去核切成小块。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第四步骤

第五步:中加入冷水,放入泡发的银耳。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第五步骤

第九步:加入红果和雪梨再煮20分钟。10

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第九步骤

第七步:大火烧开,转小火,

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第七步骤

第六步:加入冰糖。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第六步骤

第三步:红果洗净去核。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第三步骤

第十步:关火,晾凉加入适量的蜂蜜即可。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法第十步骤
开胃润肺的银耳雪梨红果羹做法技巧/窍门/补充说明:

我用的雪梨买的时间长了些,皮有些发黑所以去皮了,雪梨皮的营养价值也很高,最好不要去皮。

相关食材:银耳红果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开胃润肺的银耳雪梨红果羹。

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