第一步：准备材料。
第六步：待汤汁显粘稠時，放入洗净的红枣，继续炖煮。
第二步：银耳用清水泡开，大约30分钟。
第五步：加入足够的清水，开始煮。
第七步：待汤汁变少，并且较粘稠時，放入冰糖，炖至冰糖融化即可。
第三步：将泡发好的银耳撕成小朵状。
第四步：莲子洗净不需要浸泡，和银耳一起放入电饭锅中。
雪梨莲子银耳羹
雪梨莲子银耳羹是【七九星星】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨莲子银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干燥的冬天一点要多喝汤水，补足水分。今天炖了一锅银耳羹，都没来得及喝上一口，伺候小人整整一天没停下，巨累……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干银耳：半朵 | 梨：1个 |
| 红枣：适量 | 莲子：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |