当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糯米滋

糯米滋

菜谱编号:239-586
糯米滋是【吃货最怕做饿梦呀】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米滋”。
糯米滋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天吃点QQ凉凉的糯米滋再好不过了,大家都动动手试试吧。这个方子可以做十五六个糯米滋哦如果吃不了这么多,可以把材料减半。

糯米滋主厨:吃货最怕做饿梦呀

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:130克黄桃:适量
辅助料用量
水:175克炼乳:适量
细砂糖:25克椰蓉:若干
油:20克--

糯米滋的做法步骤

第十六步:看到这里Q弹美味的糯米滋就做完了

糯米滋做法第十六步骤

第六步:搅匀至无颗粒?

糯米滋做法第六步骤

第四步:搅到玉米油与乳液融合,加入细砂糖。

糯米滋做法第四步骤

第一步:准备好材料

糯米滋做法第一步骤

第十四步:放入水果粒

糯米滋做法第十四步骤

第二步:水中加入炼乳,想要奶味浓一些可以再加少许奶粉。

糯米滋做法第二步骤

第八步:表面透明后不要马上拿出来用筷子划破看一下是否有白色液体,如果像图上出现白色液体,在蒸一会就好了。完全半透明后取出,最好用瓷的容器,受热会比较均匀,容器不一样時间大家自己掌握。

糯米滋做法第八步骤

第十三步:戴上一次性手套,不然会很粘手哦。揪一块糯米团,揉搓光滑按扁。

糯米滋做法第十三步骤

第十一步:黄桃切丁 (或者自己喜欢水果最好是软一些的)硬的呢就不太容易包,芒果会好一些但是家里没有了用的黄桃。

糯米滋做法第十一步骤

第十五步:放到椰蓉里滚一圈,用手握一下不然椰蓉容易散。包好放到纸托里

糯米滋做法第十五步骤

第三步:加入玉米油充分搅匀。

糯米滋做法第三步骤

第十步:为什么要换容器呢 ?搅拌好会有一部分残留在容器里,放凉的过程中是会干掉的影响口感,一定要换容器盖保鲜膜保湿哦!放置自然冷却

糯米滋做法第十步骤

第七步:放入蒸锅蒸至半透明状态

糯米滋做法第七步骤

第十二步:一切就绪准备好包糯米滋吧

糯米滋做法第十二步骤

第五步:加入"水磨糯米粉" (刚开始做糯米滋的時候,用的普通糯米粉结果··············)

糯米滋做法第五步骤

第九步:蒸好后取出用筷子搅拌均匀。

糯米滋做法第九步骤
相关食材:糯米

糯米滋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吃货最怕做饿梦呀】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米滋。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜