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薏米茯苓红豆饮

菜谱编号:239-687
薏米茯苓红豆饮是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米茯苓红豆饮”。
薏米茯苓红豆饮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

祛湿好像是个很重要的事儿。漫天飘着各种祛湿秘方,细数湿邪之各大症状。走马观花一路看来,还是红豆薏米最经典,亦饭亦粥亦汤亦饮。

这日来喝薏米茯苓红豆饮,据说对痰湿水饮之人特别好。汤汁喝掉,剩下的豆还可以拿去煮汤熬粥,或者嚼吧嚼吧吞掉。。。。

薏米茯苓红豆饮主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
薏米:30克茯苓:20克
红豆:20克--
辅助料用量
水:1000毫升--

薏米茯苓红豆饮的做法步骤

  • 第四步:加入500毫升水,
  • 第三步:倒入锅中,
  • 第十步:倒入杯中饮用。
  • 第一步:用料:薏米30克,茯苓20克,红豆20克,水1000毫升
  • 第二步:将所有材料洗净控水。
  • 第九步:倒入先前的滤液中合并。
  • 第五步:置火上煮沸十分钟。
  • 第六步:倒出。
  • 第七步:加入剩下的500毫升水
  • 第八步:再次煮沸10分钟。
  • 薏米茯苓红豆饮做法技巧/窍门/补充说明:

    所有材料无需事先浸泡。
    饮用时不宜调味,方有祛湿之功效。
    剩下的豆可作它用,无须扔掉。

    相关食材:薏米红豆茯苓

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