【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋
【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋是【送万佳美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
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准备一个大碗，打入鸡蛋，加入20克白糖搅拌至白糖融化
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加入牛奶搅拌均匀
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过筛一下，使其口感更加细腻
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过筛好的牛奶蛋液
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倒入小碗中
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锅中加入适量的水烧开后，放入锅中大火蒸10分钟。小碗盖上盖子或者盖上保鲜膜
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出锅后放到余温时即可食用
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也可以撒上葡萄干
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成品图。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 葡萄：5粒 |
| 牛奶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：20克 | -- |