香辣魔芋
香辣魔芋是【情一诺】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣魔芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
学名蒟蒻，俗称魔芋，在中国古代称为妖芋，相传是魔鬼撒在大地的种子，自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋是有益的碱性食品，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功能，是减肥者的上选食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋：200克 | 青尖椒：10克 |
| 红尖椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：3克 | 蘑菇精：2克 |
| 甜醋：5ML | 辣椒油：3克 |
| 香油：2ML | -- |
香辣魔芋的做法步骤
香辣魔芋做法技巧/窍门/补充说明：
1、魔芋是减肥佳品，不吃辣的可以少放或不放辣椒，换成香菜、香葱等也是可以的
2、魔芋的做法有很多，可以用来炒菜、做汤
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