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酱烧魔芋

菜谱编号:510-229
酱烧魔芋是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧魔芋”。
酱烧魔芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔芋中富含膳食纤维,而膳食纤维能够很好的吸水膨胀,增加饱腹感,因此适当的吃一些魔芋,可以补充膳食纤维,增加饱腹感,有辅助减肥的功效。今天,就用大喜大的孜然烧烤酱,做一道好吃的炒魔芋,味道可以媲美烧烤店的锡纸魔芋哦,自己在家做,实惠又健康,赶快行动吧!

酱烧魔芋主厨:卤蛋厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋豆腐:250克--
辅助料用量
蒜苗:1个青辣椒:1个
小米椒:1个大蒜:2个

酱烧魔芋的做法步骤

  • 第四步:一个青辣椒切圈。
  • 第十二步:美味完成。
  • 第八步:加入一勺生抽,一勺大喜大孜然烤肉酱。
  • 第三步:两瓣大蒜切成碎末。
  • 第九步:加入少许食盐。
  • 第七步:加入蒜末和辣椒圈炒出香气。
  • 第十一步:炒至蒜苗断生即可。
  • 第五步:一个小米椒切圈。
  • 第六步:锅中略多一点油,加入魔芋煸炒。
  • 第二步:一根蒜苗切成斜段。
  • 第十步:加入蒜苗快速翻炒。
  • 第一步:一块魔芋豆腐清洗干净切成薄片。
  • 酱烧魔芋做法技巧/窍门/补充说明:

    特别喜欢这样做的魔芋,在吃到烧烤味道的同时又不怕长肉肉,太适合夏天了!

    相关食材:魔芋

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