樱桃果酱华夫饼
樱桃果酱华夫饼是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃果酱华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
华夫饼，又称窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼。它是一种烤饼，源于比利时，要用专用的烤盘才能烤出格子状来。做好的华夫饼如果趁热吃，可以淋上果酱或者蜂蜜，又酥又香；也可以根据口味淋上酸奶或者奶油，依个人喜好淋上果酱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：150克 | 牛奶：100克 |
| 鸡蛋：2个 | 白糖：40克 |
| 盐：1克 | 融化黄油：60克 |
| 泡打粉：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：少许 | 淡奶油：50克 |
| 樱桃果酱：适量 | -- |
樱桃果酱华夫饼的做法步骤
樱桃果酱华夫饼做法技巧/窍门/补充说明：
第一次使用华夫饼烤模时，烤盘上刷一层植物油，更利于后期的脱模；面糊不需太多，合上盖子后，面糊会被压挤到四周；全程小火烤制，两面交替着烤，防止烤熟，每一面总用时2-3分钟即可，不要中途打开盖子，那样会让面糊破裂，不能形成完整的华夫饼；樱桃果酱是甜的，所以淡奶油中可以不用再放糖了；也可以根据口味淋上酸奶、蜂蜜，趁热吃更具风味。
答配菜谱：樱桃与果酱的做法