腌笋烧肉
腌笋烧肉是【五福花园】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌笋烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
竹笋含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，胡萝卜素。竹笋营养丰富，有结石的少吃哦
要买那种笋尖（嫩笋）先要冷水泡24小时哦，然后用高压锅压半小时。切成丝再泡半天，待用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腌笋：125克 | 五花肉：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 葱油：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 冰糖：适量 |
| 白酒：适量 | -- |