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翠竹报春

菜谱编号:241-222
翠竹报春是【九月微凉的人】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翠竹报春”。
翠竹报春

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看起来很漂亮的一道黄瓜菜,哈哈。

翠竹报春主厨:九月微凉的人

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:1只红甜椒:1个
盐:2克--
辅助料用量
黄瓜:3根苹果醋:3大勺

翠竹报春的做法步骤

  • 第七步:上盖拿掉后,再用小刀插入黄瓜边缘,四边都划开,用叉子叉着挑出内瓤。
  • 第三步:鸡腿肉撕成长条切成小丁,红甜椒黄瓜切成细碎小丁,加苹果醋,盐拌匀。
  • 第六步:再沿着此开口横切,将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部。
  • 第八步:逐个的将黄瓜全部都做成小黄瓜盅,剪出些竹枝竹叶竹笋排盘装饰。
  • 第一步:准备好所需材料
  • 第二步:把鸡腿煮熟取出,黄瓜、红甜椒洗净备用。
  • 第四步:制作黄瓜盅,将黄瓜切成同等长度的段。
  • 第五步:在两遍的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。
  • 第九步:将调拌好酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入,汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,成品。
  • 菜谱标签:素菜

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