第一步:原料图。先做窝窝头。
第五步:用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。
第四步:捏个边出来,稍微宽一點,从口那里也捏个边竖起来。
第三步:圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。
第十步:倒入雪菜,笋,香菇,蛋白,兑半碗水,调入盐,小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精。
第六步:开水上锅,蒸八分钟。蒸的時候她咸菜。
第十一步:蒸好的窝头,蛋黄用筛子压蓉。装入窝头边,中间装菜即可。
第九步:放入姜末,干辣椒圈,五香粉,煸她出香味,放一汤匙生抽,半茶匙白糖她到猪肉糜均匀上色。
第七步:雪菜,笋,香菇切丁焯水捞出挤干备用。蛋白切丁。
第二步:面团搓条切五份圆柱体。
第八步:锅里放一點食用油,把猪肉糜煸她微黄。